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    茶界中国

    评分:
    0.0很差

    分类:记录片中国大陆2017

    主演:内详 

    导演:刘嘉 

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     剧照

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    剧情介绍

    十集大型人文纪录片《茶界中国》,讲述中国茶叶所蕴含的悠远中华文明,以及中国茶叶为全世界带来400多年的深厚影响。

     长篇影评

     1 ) 漫话中国茶

    明明有着丰富的内容和故事,却要学着《舌尖上的中国 》卖情怀;有着良好的BBC合作团队,却不物尽其用;情节编排不紧凑,东拉西扯。看完该纪录片后,不禁为其可惜,这么好的题材,这么多的大师以及精美的摄影,却被其猪队友编剧给扯后腿了。

    我喜欢喝茶,尝试过其他各国的茶后,还是喜欢我们的中国茶。在土耳其时,见识过其传统的烹茶工具和烹茶方式,听着当地人们说着"Chai",我暗自欣喜,这不就是茶嘛,显然是从中国衍生出来的嘛。热腾腾的红亮色液体,在弧度优美的小巧的透明玻璃杯中晃动,加入的白色方糖缓缓沉入杯底,与红茶融为一体。我深深吸了一口,如同帕默克笔下的伊斯坦布尔,苦涩又浓郁。

    想来好笑,朋友们为我提供茶水时,会友好地问下,需要加糖还是牛奶?我会笑笑道,我是中国人,喝茶是不加糖和牛奶的。怎么说呢,可以用我同事的经历来解释吧。德国人在葡萄酒中加入气泡水就变成了Weinschorle,而有次我同事去里斯本很不错的餐厅里要weinschorle,结果服务员不明白,经过解释后,服务员生气地拒绝了,恶狠狠地道,他才不会把这么好的葡萄酒里兑水给浪费了呢。同理,我喝茶也是不加糖和牛奶滴。

    在欧洲,茶叶一般都是碾碎的,装滤网兜里,过了几分钟后取出来,通常茶叶泡过一次就扔了。我总觉得,这样颇为可惜。譬如茉莉龙珠,饮茶的乐趣之一就是看着紧实的球状茶粒在热水中小心翼翼地舒展,奔放和最后怡然自得地安歇。再说,茶叶只泡一次也颇为浪费。不过,我还是喜欢这边绿茶和花果茶的混合,绿茶口感变得单调了些,但花果的香甜立马增补了其层次感。

    总体上,我的口味比较杂,自己常备的是云南的古树红茶,恩施玉露和台湾的梨山茶。当初有个朋友家在杭州,给我们带了近10000多一斤的西湖龙井尝鲜,但我感觉其中哄抬的成分较多。碧螺春的味道也变了,尤其是太湖蓝藻事件后。所以,我开始找不那么出名而且产地偏僻的茶叶,而恩施玉露恰好满足。前年去日本时,买到了日本的玉露,便在家里品辨。结果,也如在纪录片里看到的那样,恩施玉露更好喝,更有层次感,清爽又有回甘;而日本玉露口感比较单一。有次给我国外朋友品日本绿茶,恩施玉露以及台湾高山茶,他们也一致认为恩施玉露最好喝,这倒有点颠覆我认为老外喜欢喝浓茶的印象。

    为了丰富喝茶生活,今年又为自己添置了一套下午茶装备。很多厂家已经停产那些杯壁轻薄又娇贵的骨瓷茶具了,因为其太娇贵不实用。所以,且用且珍惜吧!

     2 ) 大杂烩

    抛开商业因素不说,这个纪录片几乎涵盖了中国所有的名茶简介,似乎福鼎白茶没有介绍。不管是时间还是位置的跨度也是像模像样,亚非欧大联合。台词也有文雅的点睛之笔,穿插了几个广告。算是一门简单的入门教程吧,起码前几集还介绍了各类茶叶的冲泡手法。有个细节解说了白毫乌龙和东方美人的区别,很少人能清楚这个细节。如果按6色分类,里面一少半茶我也喝过,片子对各类茶的点评还是很中肯,除了艺术讲解其实也并没有溢美之词。

    有点讽刺的是,最大的广告赞助商金立手机和天喔茶庄似乎都要倒闭了。这个纪录片难道是成龙解说的么。

     3 ) 手工茶

    儿时,有一颗矮矮的茶树长在附近的山腰,奶奶常去采,再亲自揉捏、风干,最后泡进热水,茶叶上下扑腾,端起喝上一口,茶不算好,苦涩得很,但偏偏就是这样的苦涩,扎根在记忆深处,让我每逢端起茶杯,就会想起那双布满皱纹的双手 所以就算有一天机械可以代替手工,但我相信,手工里面的情感,是永远不会消失的。传统手工技艺的传承,承载着的是魏月德师傅的坚持 百年不变的制作手艺是老辈传给世人的无价之宝,制茶便是修行,传承着的是茶人不变的工匠精神,无论时代变迁,还是现在技艺的越发娴熟,传统手工制作都是不可替代的 就如同奢侈品中手工限量的私人订制一样,越精致的东西会卖得越贵,尽管受众群后变得很小,但是那是一种精神

     4 ) 不看不知道,我与茶竟然早已结缘(私人观影记录,不喜勿看)

    观影感受,边看边记录: 第一集 1. 肯尼亚竟然茶叶产量占全世界7.6%,出口量占25%(应该是因为本国人不爱喝茶,都出口了)! 一直只知道肯尼亚产咖啡,没想到茶叶才是他们最重要的收入来源! 联想到,云南也是既产咖啡又产茶,难道这世界两大饮品种植对气候和水土要求差不多?(还都提神) (老师说:茶树一般生长在温暖、湿润的地方,在南纬45度与北纬38度间都可以种植,较为适宜茶树生长的温度在18-25度之间。而咖啡的适种区在南北纬回归线25度之间的环状地带,通常把这个区域称为“咖啡带”Coffee belt/Coffee zone。两者对气候和土壤要求差别也大) 2. 台湾东方美人是白毫乌龙的一种,但只有她才能叫这个名字(还是维多利亚女王赐名)。关键是小绿叶蝉竟然帮助她提升了独有的风味,一直被我嫌弃的虫子,竟然也是宝藏。 3. 原来我之前去采茶的狮峰山竟然是最正宗的狮峰龙井产地!失敬失敬!但我印象最深的,还是密密麻麻的虫子😖 第二集 古树与新茶

     5 ) 《茶界中国》剧评

    《茶界中国》是一部由刘嘉执导,纪录片式的一部中国大陆类型的电影。 首先,它向我们解释了到底什么是原生态的茶。

    茶树都是生长在云南的热带雨林之中,在茶山过夜,被各种昆虫、青蛙、蝉的叫声,可能会吵到你睡不着觉的感觉,但正是因为这些益虫才得以相畏相成造就了原生态好茶。没有污染,没有现代化建筑,有的只是一个完整生态化森林。茶树,都是不需要除草和除虫的,因为里面有完整的生态链,都有自己的天敌,不需要人工去处理,所以生长的茶叶具有原始的植物性。真正的好茶叶,是从大山之中群山环绕的茶树上采摘而下,然后经过了原始的手工制作,而且保持了茶叶最原始的树叶本性,保留茶叶中的各种物质,损失的只是茶叶中的水分。试想一下,自己喝到了这样的茶,深处群山之中,鸟鸣、虫噪,细雨蒙蒙,慢慢品味茶中的各种内容,不仅可以感受到茶叶之中的那股山野之中的树叶本性的味道,还有深处深山花香鸟语版的优雅环境。茶,原生态的山野气息,全在自己的心中,每个人都好像不同,无法用简单的语言描述! 然后,就是对品茶、悟茶的思考。

    品味人生,是从茶中感悟人生,感悟做人。观看过后,我了解到这个节目对五种茶进行了很详细的介绍。从采摘到加工再到成品,让我感受到制茶人对每一片茶叶的敬重。乾坤交替,日月轮回中,时间有着一套严格的自然法则;择时而采,赶时而制,随季而品,不同的茶有着自己的时间轨迹…之前喝茶是喝茶,现在喝茶是品味人生,是从茶中感悟人生,感悟做人。 除此之外,传承茶韵古香,展现精美画面,更是让我享受其中。

    《茶界中国》的镜头语言具有极强感染力,画面十分精美,同时富有节奏感,以慢镜头、大特写显示茶的细节,在浓缩的时间和空间里让茶意滥觞,流光溢彩,通过画面直接刺激人的各路感官。并且其中讲述的故事兼具实用与表现力,既展现文化软实力,又具有实践指导性,具有极强的吸引力和穿透力。这部茶纪录片同时也充满了美食的味道,养眼。这可以说是它的一个优点。 《茶界中国》这部片子,文字优美、知识浅显易懂。从制作方法入手,也能够让人了解为什么茶有这样的风味。同时里面也包含着自身的文化,特别有亲切感。更重要的是,这部纪录片留下了许多思考的空间,供人思考。

     6 ) 好的作品,希望被更多人知晓

    被其中优美的文字征服,看到一款好茶要经历如此之多的制作工序后,才能理解,为什么好茶自有一番风味。

    每集时间不长,一次看完,一气呵成,感觉意犹未尽,勾起了我对茶的更多的好奇心。

    从感性的角度讲,我觉得是一部难得的好作品。

    说到茶,我是一个茶饮爱好者,但是时常在买茶的过程中不知如何选择,

    此片给了我一个标杆性的选茶指导,深感干货满满,

    在自己努力迈向文艺范儿的过程中,有了此片的帮助,更向前进了一步。

     7 ) 一部令人唇齿留香的纪录片

    选材角度及叙事方法是纪录片打动人心的关键。只有掌握了冲泡好茶的独到方法,才能使这杯“香茶”的口感、色泽、香气得以完美呈现。《茶界中国》在这方面作了巧妙处理,让这部纪录片变得有趣、有内涵。它揭开一味味名茶从采摘到加工制作的完整流程,让观众知道哪些茶是好茶,好茶又是怎样做出来的。在每一味好茶“揭秘”后还适时地加入专家点评,介绍每种好茶的冲泡器具、水温、冲泡时间等,让观众获得实实在在的知识。这部纪录片留下了许多回味和思考的空间,发人深省,似一杯选材精严、冲泡得法的好茶,令人饮后仍觉唇齿留香。

     8 ) 品茶 悟茶

    品味人生,是从茶中感悟人生,感悟做人。。。 无意中得知有个新拍的记录片叫《茶界中国》,回去认真的看了数遍。这个节目对五种茶进行了很详细的介绍。从采摘到加工再到成品让我感受到制茶人对每一片茶叶的敬重。这就是我喜爱《茶界中国》的原因。 我与茶的缘分是,有一次了解到各种茶的功效,进而对茶产生了兴趣。通过对比,我发现自己比较适合普洱茶。从此与普洱接下缘分,深入了解茶文化。 乾坤交替,日月轮回中,时间有着一套严格的自然法则;择时而采,赶时而制,随季而品,不同的茶有着自己的时间轨迹…《茶界中国》用她独有的视角让我们感受了中国茶文化的博大精深! 90后,第一次喝茶是初中,第一次喝的茶叶是黄山毛峰,从自与茶有了不结之源。之前喝茶是喝茶,现在喝茶是品味人生,是从茶中感悟人生,感悟做人。。。

     短评

    首先来狠狠批评一下,本片的文案实在不好,用力太过,令人汗颜。还有第一次见到纪录片有如此之多的软广硬广。反言之,广告之多,也代表着助力者之多,也让本片格外地包容兼收,广博花杂,虽然凌乱,但也不乏真知灼见,这也是我在3星与4星间徘徊良久,最后给了4星以表鼓励的原因。

    4分钟前
    • 青精饭熟云侵灶
    • 推荐

    作为一部纪录片,文案四星配音配乐三星半,内容还是偏碎片化,故事节奏不够连贯

    8分钟前
    • x
    • 还行

    用一生的时间,做好一件事。

    11分钟前
    • 力荐

    中国采茶按叶掐,非洲采茶按把抓,看他们呲着白牙抓一把茶豪迈往后一扔,真是笑死我了,整体来讲,画面精美,场景丰富,空间不停变换,叫茶界中国原来不只讲中国,期待下一集有什么惊喜

    13分钟前
    • 瑶环瑜珥
    • 力荐

    拍的不错,但是配音普通话有点问题,第一是吐字不清,含了口水一样,第二,部分发音不标准,特别是an这个音,第三,会吞音,咬字不清。这么好的纪录片,找个厚重一点的配音,会好很多

    17分钟前
    • 大只
    • 还行

    不得不说 纪录片是独居人士回家磨磨蹭蹭时最好的BGM。至少有信息量断断续续摄入缓解了一事无成的焦虑。

    21分钟前
    • 🪐丧甜治多心
    • 还行

    什么玩意

    23分钟前
    • 布鲁索姆
    • 还行

    原本很期待,但看完前两集微有点失望。最大的问题是线索凌乱,跳来跳去,不成体系,剪辑有点莫名其妙。解说词有些也很值得商榷。但画面还不错。作为入门欣赏茶之美还可以。

    26分钟前
    • 长歌
    • 还行

    现在纪录片都走这种舌尖风吗?解说不说人话

    31分钟前
    • 三七莲华
    • 还行

    比《茶,一片树叶的故事》差多了,10集内容,基本上一半时间都是广告,尤其是后5集,都快成企业宣传了,最后一集更是直接金主广告了。比较啰嗦,不建议看。

    33分钟前
    • 申由己
    • 还行

    做的至少很用心,入门必看

    34分钟前
    • 长安不肖生
    • 推荐

    非常漂亮!作为一个入门的茶客,非常喜欢片子文字优美、知识浅显易懂。从制作入手讲解,也能够让人了解为什么茶有这样的风味。同时里面包含的文化,也特别有亲切感。

    39分钟前
    • 云动竹响
    • 力荐

    這類紀錄片的拍攝手法太舌尖風了,審美疲勞。另外,旁白寫得太作太作了,也不夠專業。雖然旨在普及,但也不能這樣雞湯風格的文字吧。三星給拍攝,旁白不配星

    42分钟前
    • 法雲地學士郎
    • 还行

    文字经过推敲,流畅华美,画面也漂亮,内容对我来说足够了。不知道为什么那么多人喷它。

    45分钟前
    • 绿萝热
    • 力荐

    景色很美,能从茶入手描绘各地风土人情确实不易,但是有些对白实在让人尴尬,片中有些老板可能真的花了💰吧

    50分钟前
    • 拖延癌大爷
    • 还行

    看过很多关于茶的纪录片,首先我要说吸引我看这部纪录片的首先是杨晨的配音,那声音太熟悉了。当时在看手机,女票在按遥控器,听到这声音我抬头看了一眼,他居然给茶叶记录片来配音了,于是便看了下去,觉得介绍茶叶大类,算作普及类节目还算不错。

    53分钟前
    • Haobo
    • 推荐

    好吧,我承认,这是我第一次看的下去的一部茶叶纪录片。茶届的世界我不懂,但我一直觉得他们是装逼届的一朵奇葩。人活着,柴米油盐酱醋茶,明明这么生活,这么接地气的一种滋味,怎么就能给搞成那么不接地气的一种文化。终于,《茶届中国》把这道与普罗大众失联多年的茶滋味找回来了。

    56分钟前
    • 芍药
    • 力荐

    原本以为可以拍出普及茶文化,讲解茶叶背后的工艺和故事的饱满的纪录片。结果就是一个个茶区的切换,没有深入到茶的核心,寡淡无味。旁白多是文词堆积,内容缺乏,很失望

    59分钟前
    • dora
    • 很差

    第九集给了多少广告费,还少东家。吐了。天地 自然 说来说去这些话。多说些和茶本身相关的事情好不好

    1小时前
    • Regent Prince
    • 还行

    作为浓茶铁粉,必须不能错过。中国人喝浓茶也许就和意大利人喝espresso是一个理吧,苦才是不加奶不加糖的原始风味,是魅力而不是急于掩饰的缺憾。

    1小时前
    • sylvia萌
    • 推荐

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